Generamos capital humano y capital social a través
de la atención integral de la condición nutricional y la producción y difusión de conocimientos que logran cambios positivos sostenibles en la comunidad, organizaciones, gremios científicos y académicos.
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Consolidarse como institución que a través de un programa de Nutrición Comunitaria lidere el desarrollo social de la parroquia Antímano, al mismo tiempo que se constituya en:
* Centro de referencia nacional para la atención de la patología nutricional asociada a enfermedades crónicas.
* Centro de capacitación y educación continua en nutrición.
* Centro de investigación en Nutrición clínica y Nutrición comunitaria.
* Centro centinela para el estudio de los factores condicionantes y determinantes de la problemática nutricional en la Parroquia.
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